วัตถุดิบใช้ ปลาทูนำไปย่างแกะเอาแต่เน้ือ ยำรวมกับพริกขี้หนู มะนาว ตะไคร้หั่นฝอยๆ หอมแดง สะระแหน่ ใส่ซีอิ้วขาวนิดเดียวระวังเพราะปลาทูเค็มอยู่แล้ว ทานกับข้าวกล้องร้อนๆ อร่อยเหาะ
เกลี่ยเส้นที่ผัดเสร็จแล้วไปไว้ขอบ ๆ ของกระทะ จากนั้นนำไข่ไก่มาตอกลงไป ไข่เริ่มสุกผัดไข่กับเส้นรวมกัน
ขอบคุณมากนะคะตัวเองเป็นความดันอยู่เลยต้องหาเมนูที่เหมาะกับสุขภาพค่ะแต่ทำไม่ค่อยเก่งขอบคุณค่ะ
รวนหมูสับให้สุก เสร็จแล้วตักพักไว้
ตีไข่ให้เนียน ตั้งกระทะแบนไฟอ่อน เทไข่ลงกระทะ เอียงกระทะให้ไข่แผ่เป็นแผ่นบาง รอไข่สุก ดึงออกจากกระทะ พักไว้
ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรครัวไทยผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
-ใบมะกรูดหั่นฝอย หรือใบกะเพราก็จะหอมไปอีกแบบ
ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่หอมใหญ่สับ เห็ดสับ ไก่สับ/หมูสับ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศ แล้วปรุงรสด้วยผงไนซสูตรหัวหอม/สูตรพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากันจนส่วนผสมที่เป็นเนื้อสัตว์สุกตักขึ้นใส่จานพักไว้
- หอมใหญ่ กระเทียม พริกไทย ภัทรใช้บ่อยมากๆ เพราะเพิ่มรสชาติให้อาหาร
พอร์คชอปสเต็กหมู ถือว่าเป็นอีกเมนูที่ทำง่าย แถมอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน เมนูอาหารคลีน วิธีทำก็แสนจะง่าย ทำกับข้าวไม่เป็นก็ทำให้เมนูนี้ให้อร่อยได้นะ จะง่ายขนาดไหนมาดูวิธีทำกัน
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นนำเนื้อปลาลงไปในกระทะ
หมูสุกใส่ไข่ลงไปผัด ตามด้วยมะเขือเทศ ผัดจนไข่สุก
เติมน้ำเล็กน้อย ใส่น้ำตาลอ้อยไม่ขัดสีลงไป ตามด้วยเนื้อเป็ด
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ข้าวกล้องลูกชิ้นไก่